ปรุงอาหารครัวไฮเทคด้วยไมโครเวฟ

ซุปมิโสะ
ทำอาหารในแบบง่ายๆตามสไตล์ Rita

เครื่องปรุง+วัตถุดิบ

  • มิโสะ (เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ดะชิผง (ซุปปลาผง) 1/2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง
  • สาหร่ายวากาเมะ 1 ช้อนชา
  • เห็ด นิดหน่อย
  • ต้นหอมซอย นิดหน่อย
  • ไม่มีซุปปลาผงก็ไม่ต้องใส่ค่ะ แต่จะไม่กลมกล่อมเท่าที่ควร จะใส่ผงซุปไก่ หรือรสหมูแทนได้ค่ะ
  • ชอบเต้าหู้ก็ใส่ลงไปนิดนึงนะคะ

เราใช้ไฟ 800W ค่ะ

1. ใส่น้ำเปล่า+สาหร่ายวากาเมะลงไป รอจนสาหร่ายวากาเมะคืนตัว ถ้าน้ำลดลงเยอะก็เติมน้ำเพิ่ม จากนั้นก็ใส่เห็ดลงไป (ใครชอบเต้าหู้ก็ใส่ลงไปในขั้นตอนนี้ค่ะ) แล้วเวฟ 3-4 นาที

2. ปรุงรสด้วยผงซุปปลา+มิโสะ จากนั้นก็นำไปเวฟต่ออีก 30 วินาทีเป็นอันเสร็จ