อาหารสำหรับนักเดินทาง

ห้องยาธรรมชาติ

อากาศดีๆในช่วงนี้ ซึ่งเริ่มมาตั้งแต่ก่อนปีใหม่ ทำให้บรรยากาศการท่องเที่ยวคึกคักเป็นพิเศษ สัญญาณบ่งบอก คือขบวนรถที่ยาวเหยียดติดแหง็กอยู่บนถนนสายต่างๆที่มุ่งสู่สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมทั้งหลาย เห็นได้ชัดว่า เดี๋ยวนี้คนไทยชื่นชอบการท่องเที่ยวกันมากจริงๆ แต่กว่าจะถึงจุดหมายปลายทางที่รอคอย การดูแลสุขภาพระหว่างการเดินทางก็เป็นสิ่งที่ต้องเตรียมการตั้งแต่ก่อนออกเดินทางด้วยนะคะ ไม่ว่าคุณจะเดินทางด้วยวิธีใดก็ตาม ขึ้นรถ ลงเรือ หรือเหินฟ้า เพราะความไม่สบายจากการเดินทางอาจกลายเป็นอุปสรรคทำให้ความสุขในการท่องเที่ยวลดลงไปอย่างน่าเสียดาย ดังนั้น ถ้าอยากเที่ยวให้สนุกก็ต้องเตรียมตัวเรื่องสุขภาพกันด้วยนะคะ

อาการไม่สบายจากการเดินทางเกิดขึ้นได้มากมาย นับตั้งแต่อาการปวดเมื่อย อ่อนล้า เพราะถูกจำกัดอิริยาบถให้นั่งอยู่ในที่แคบๆคลื่นเหียนเวียนศีรษะ อาหารไม่ย่อย ปั่นป่วนในท้อง เป็นหวัด คัดจมูก เป็นไข้ แพ้อากาศ แพ้ความสูง เป็นต้น อาการเหล่านี้ถ้าเราเตรียมรับมือเสียตั้งแต่ก่อนออกเดินทาง ด้วยการพกพาหยูกยาธรรมชาติ หรืออาหารบางอย่างอาจต้องกินก่อนออกจากบ้าน ก็จะช่วยป้องกัน หรือบรรเทาอาการให้น้อยลงได้ค่ะ


เสริมภูมิคุ้มกัน

เก๋ากี้ : หนึ่งในตระกูลเบอร์รี่สีแดง ซึ่งคนจีนยกให้เป็นสมุนไพรเพื่อการมีอายุยืน ประกอบด้วยน้ำตาลเชิงซ้อน โพลี่แซคคาไรด์ และสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ซีแซนทีน และ SOD (เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ) ซึ่งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง บรรเทาอาการไข้ และช่วยป้องกันร่างกายจากสารพิษต่างๆ

มะนาว : ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อโรค โดยมากนิยมใช้บรรเทาอาการไข้และหวัด

แคนตาลูป : มีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ขิง : น้ำขิงช่วยให้คอและจมูกโล่ง


แก้อาการ jet lag (อาการอ่อนเพลียจากการเดินทางทางอากาศ ที่ผ่านมาหลาย time zone)

มะนาว : ช่วยรักษาความชุ่มชื่นในร่างกาย

มะนาวมีประโยชน์มากสำหรับนักเดินทาง เพราะสิ่งสำคัญในระหว่างการเดินทางก็คือ การป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการที่จะรับมือกับอาการ jet lag วิธีที่ดีที่สุดคือ ดื่มน้ำอุ่นผสมมะนาวทุกเช้า นอกจากมะนาวจะช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นแล้ว ยังเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรับร่างกายให้มีความเป็นด่างมากขึ้นในยามที่ร่างกายนอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอในตอนกลางคืน

กล้วยหอม : อุดมด้วยโปแตสเซียมและแมกนีเซียม จึงมีคุณสมบัติในการช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อโดยธรรมชาติ นอกจากนั้นยังช่วยให้ร่างกายหลั่งสารเซโรโทนิน (สารสื่อประสาทที่ช่วยให้เกิดความสงบ) และเมลาโทนินเพิ่มมากขึ้นด้วย

เก๋ากี้ : กระตุ้นการนอนหลับ ช่วยบรรเทาอาการ jet lag

ขิงสด : อุดมด้วยสารเมลาโทนิน ช่วยผ่อนคลายร่างกาย

เชอร์รี่ : เป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่มีสารเมลาโทนินโดยธรรมชาติ ถ้าไม่มีเชอร์รี่สด ใช้เชอร์รี่อบแห้งหรือน้ำผลไม้ก็ได้


ช่วยระบบย่อยอาหาร

ว่านหางจระเข้ : ช่วยรักษาเยื่อบุผนังลำไส้ และมีประโยชน์ต่อแบคทีเรียตัวดีในลำไส้

ขิง : ช่วยย่อยอาหาร

ชาเป็ปเปอร์มินท์ : บรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย


บรรเทาผิวจากแสงแดด

ว่านหางจระเข้ : มีคุณสมบัติในรักษาและต้านเชื้อโรค ช่วยบรรเทาอาการปวดแสบปวดร้อนของผิวที่โดนแดดมากๆ

มีการศึกษาค้นคว้าที่ยืนยันถึงประสิทธิภาพของว่านหางจระเข้ในการปรับสมดุลของระบบภูมิคุ้มกัน อีกทั้งน้ำและกรดไขมันที่มีอยู่มากในว่านหางจระเข้ยังช่วยลดการระคายเคืองของเยื่อบุต่างๆอีกด้วย

น้ำมะพร้าว : สารไซโตไคนินในน้ำมะพร้าว ช่วยปกป้องผิวจากผลกระทบของแสงแดด

ลูกพลับ : ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวการทำให้ผิวเหี่ยวย่น

ขิง : ใช้ขิงสดบดละเอียดพอกผิว ช่วยลดอาการปวดแสบปวดร้อน

โยเกิร์ต : แลคโตสและจุลินทรีย์ในโยเกิร์ต ช่วยบรรเทาผิวและกระตุ้นให้ผิวฟื้นตัวได้เร็วขึ้น


บรรเทาอาการไม่สบายจากการเคลื่อนไหวและแพ้ความสูง

ขิง : เป็นยารักษาที่ดีที่สุดสำหรับอาการไม่สบายที่เกิดจากการเคลื่อนไหว

ขิงมักจะถูกนำมาใช้บรรเทาอาการปวดศีรษะ คัดจมูก และเจ็บคอ รวมถึงบรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ และปั่นป่วนในท้อง ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่มีอาการเหล่านี้ระหว่างการเดินทาง จิบชาขิง (ใช้แบบสำเร็จรูปหรือหั่นขิงสดเป็นแว่นใส่ในชาก็ได้) จะช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้เป็นอย่างดี

แคนตาลูป : ประกอบด้วยสารอะดีโนไซน์ ซึ่งช่วยให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก และยังช่วยลดอาการไม่สบายจากการแพ้ความสูงอีกด้วย

ลูกพลับ : ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง บรรเทาอาการไม่สบายจากการแพ้ความสูง

มินท์ : ดื่มชามินท์ หรือเคี้ยวใบสดๆ ช่วยแก้อาการคลื่นไส้


แก้อาการอ่อนเพลีย

แคนตาลูป : อุดมด้วยโปแตสเซียมซึ่งช่วยปรับสมดุลการเต้นของหัวใจ และช่วยให้ออกซิเจนไปเลี้ยงสมองได้ดีขึ้น เหมาะสำหรับการปรับสมดุลร่างกายและจิตใจในระหว่างการเดินทางที่เร่งรีบ

กล้วยหอม : หม่ำกล้วยหอมสัก 2 ผล ก่อนเดินทาง จะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้มีกำลังวังชา นอกจากนั้นยังช่วยป้องกันตะคริวอีกด้วย

เก๋ากี้ : เป็นแหล่งให้พลังงานโดยธรรมชาติ ช่วยบรรเทาอาการเหนื่อยล้า

เชอร์รี่ : ช่วยลดการอักเสบและปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ


ช่วยให้เลือดไหลเวียนดี

โกโก้ : ฟลาวานอล ธีโอโบรมีน และสารประกอบอื่นๆที่พบในเมล็ดโกโก้ สามารถลดความดันและช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี อันเนื่องมาจากการเสริมหลอดเลือดให้แข็งแรง

ขิง : ช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อรอบๆเส้นเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงบริเวณแขนขาได้สะดวก

มะนาว : ประกอบด้วยเฮสเพอริดิน ซึ่งช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต สำหรับผู้ที่มักจะมีปัญหามือเท้าเย็น

เก๋ากี้ : มีไฟเบอร์สูง ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันและทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี

ขมิ้นชัน : เสริมระบบไหลเวียนโลหิต และช่วยป้องกันเลือดข้น

สุขภาพที่ดี สำคัญพอๆกับจุดหมายปลายทางที่เรารอคอย อย่าละเลยที่จะเตรียมตัวให้พร้อม เพื่อความสุขในการท่องเที่ยวกันนะคะ ... Have a nice trip!