หมูสับผัดหนำเลี้ยบ

ทำอาหารในแบบง่ายๆตามสไตล์ Rita

เครื่องปรุง+วัตถุดิบ

  • หนำเลี้ยบ 10 ลูก
  • หมูสับ 300 กรัม
  • กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

 

วิธีทำ (เราใช้ไฟแรง 800 W ค่ะ)

1. สับหนำเลี้ยบให้ละเอียด
2. นำหนำเลี้ยบที่สับแล้วไปใส่ในหมูสับ
3.+4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และพริกไทย
5. ขยำให้เข้ากัน
6. นำน้ำมัน+กระเทียม เวฟ 2 นาที
7. พอน้ำมันร้อน ให้ใส่หมูที่ปรุงรสแล้วลงไปคลุกๆให้เข้ากัน แล้วเวฟ 2 นาที
8. พอหมูสุกก็นำออกมายีๆให้หมูแยกจากกัน แล้วเวฟต่ออีก 3 นาที ให้หมูแห้งลง เป็นอันเสร็จ

**ไม่ต้องใส่เกลือหรือซีอิ๊วขาวเพิ่มนะคะ เพราะหนำเลี้ยบมีรสเค็มอยู่แล้ว